オハウ

オハウはアイヌ語で汁物の事を言います。

メインとなる食材に魚を使ったものは「チェプオハウ」、鹿肉を使ったものは「ユクオハウ」、山菜がたくさん入ったものは「キナオハウ」と呼び、地域や食材によって様々なオハウがあります。

昆布で出汁をとった塩味のスープは旨味がしっかりときいていて、 野菜がごろごろ入った具沢山 なオハウは心までもポカポカと温めてくれます。

どんな味なのか気になりますよね。

そんなオハウを手軽に楽しめるレトルトのお土産が登場しました。

温めるだけでアイヌ料理の奥深い味わいを堪能出来ます。

鹿肉の『ユクオハウ』鮭の『チェプオハウ』の２種類が発売。

国内線２階のスノウショップで大好評発売中です。

また当社通販サイトでも取り扱いがありので、ぜひお取り寄せ下さい。